滷花枝Q嫩鮮甜有嚼勁，滋味媲美鮑魚。 (攝影：楊美琴/大紀元）

【廚藝麻雀變鳳凰】媲美鮑魚的滷花枝

作者﹕楊美琴

【大紀元1月29日訊】滷花枝Q嫩鮮甜有嚼勁，滋味媲美鮑魚，是母親不用花大錢就能做的「五星級」拿手絕招，也是家中年夜飯的必備佳餚，在母親的巧手烹調下，大家都說比鮑魚好吃。滷花枝很適合在忙碌的除夕，從容的先處理好此道冷盤，輕鬆上菜。

 

材料：

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